Для приготовления вам потребуются:
молоко — 1 стакан
яйцо — 1 шт
мука — 0,5 стакана
соль — 0,5 ч. ложки
растительное масло — 0,5 ч. ложки
апельсиновая или лимонная цедра — 0,5 ч. ложки
лимонный сок — 1,5 ч. ложки
сахар — 3 ст. ложки
рикотта — 1 стакан
мороженые или свежие ягоды
сливочное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки
Для приготовления вам потребуются:
Тесто для чебуреков можно приготовить заварное или простое лапшевое — на Ваш выбор.
Для заварного теста:
мука - 3,5 стакана
яйцо — 1 шт
кипящая вода - 1 стакан
растительное масло - 1 ст. ложка
соль
Для простого лапшевого теста:
мука - 3 стакана
яйцо — 1 шт
кипяченая вода - 0,5 стакана
водка - 50 г.
соль
Для начинки:
жирная свинина (или смесь говядины и жирной свинины) - 500 г.
репчатый лук — 300?350 г.
кипяченая вода или кефир - 1/3 стакана
черный перец, соль
Для приготовления вам потребуются:
тыква натёртая — 2 стакана
мука — 3 стакана
цукаты — 0,5 стакана
яйца — 3 шт
сахар — 1 стакан
растительное масло — 8 ст. ложек
разрыхлитель — 2 ч. ложки (или сода 1 ч. ложка — погасить)
цедра лимона или ванилин — 1 пакетик
кокосовая стружка — 0,5 стакана
сахарная пудра