Клубничное пюре

Для приготовления вам потребуются:

клубника — 1 кг

Способ приготовления:

Подготовленные ягоды при постоянном помешивании нагрейте до 85?90 *С, затем протрите через мелкое сито с помощью деревянной ложки.

Полученное пюре варите 5?7 минут, разлейте в сухие горячие банки и сразу закупорьте стерилизованными жестяными крышками. Банки переверните вверх дном, укутайте одеялом и выдержите до полного охлаждения.