Давайте приготовим

Для приготовления вам потребуются:

вишня — 1 кг

сахар — 700 г.

вода — 300 мл

коньяк — 200 мл

Способ приготовления:

Вишню тщательно помыть и дать стечь воде. Удалить плодоножки и косточки.

В кипящей воде растворить сахар. Перемешать. Сварить сироп.

Вишню выложить в кипящий сироп и варить в течение 10 минут.

Ягоды достать из сиропа. Разложить по банкам (банки хорошо вымыть, но можно не стерилизовать). В оставшийся сироп добавить коньяк. Перемешать. Полученным сиропом залить вишню в банках и закрыть крышками.

Хранить в прохладном месте.