Сырный суп «Болгарская фантазия»

Для приготовления вам потребуются:

Плавленные сырки — 2 шт

средние морковки — 2 шт

картофель — 2 шт

чеснок — 2 зубчика,

масло растительное для жарки - 2 ст.ложки

зелень пертушки

соль, перец

 

 

Способ приготовления:

1литр воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения.

Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным сыркам.

Через 7?10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности.

В конце добавить тертый чеснок и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу.