Сырный суп «Болгарская фантазия»
Для приготовления вам потребуются:
Плавленные сырки — 2 шт
средние морковки — 2 шт
картофель — 2 шт
чеснок — 2 зубчика,
масло растительное для жарки - 2 ст.ложки
зелень пертушки
соль, перец
Способ приготовления:
1литр воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения.
Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным сыркам.
Через 7?10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности.
В конце добавить тертый чеснок и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу.