Салат «Гранатовый браслет»

Для приготовления вам потребуются:

свекла — 2 шт

лук репчатый — 1 шт

картофель — 2 шт

морковь — 2 шт

копченая или отварная курица — 200 г.

яйца — 2 шт

гранат — 1?2 шт

грецкие орехи

чеснок — 1?2 зубка

майонез

соль

перец

Способ приготовления:

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.

Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.

Куриное филе порезать соломкой или кубиками.

Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез

2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез

3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез

4-й слой: грецкие орехи

5-й слой: половина курицы + майонез

6-й слой: жареный лук

7-й слой: яйца + майонез

8-й слой: половина курицы + майонез

9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.

Дать салату настояться 12 часов.