Давайте приготовим
Лучшие рецепты для Вас
Соус «Мадера» (к жареной говядине)
Опубликовано 5 Декабрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
крепкий мясной бульон - 0,5 л
мадера - 6 ст. ложек
сливочное масло - 2 ст. ложки
мука - 1 неполная ст. ложка
уксус - 1 ч. ложка
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
чеснок - 1 зубок
гвоздика — 1 шт
петрушка, эстрагон, базилик - по 2?3 веточки
соль - 0,5 ч. ложки
черный перец горошком
Домашнее вяленое мясо
Опубликовано 21 Ноябрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
свинина
лавровый лист
гвоздика, душистый перец
сухие приправы, красный молотый перец
соль
