Давайте приготовим

Для приготовления вам потребуются:

рыба (треска, хек, минтай) — 500 г.

Для маринада:

сок небольшого лимона

соль - 1 ч. ложка

сахар - 1 ч. ложка

зелень петрушки и укропа

растительное масло - 1 ст. ложка

перец

Для кляра:

мука - 1 стакан

яйца (отделить белки от желтков) — 2 шт

молоко - 0,5 стакана

сахар - 0,5 ч. ложки

соль - 0,5 ч. ложки

сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. ложки

растительное масло для жарки

немного муки

 Читать далее →