Для приготовления вам потребуются:
филе минтая — 600 г.
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 2 ст. ложки
хлеб пшеничный — 100 г.
молоко — 2 ст. ложки
картофель — 5?6 шт
помидоры — 2?3 шт (или томатная паста — 2 ст. ложки)
мука пшеничная — 1?2 ст. ложки
сок томатный — 1,5 стакана
масло растительное
перец черный молотый
зелень петрушки
соль
Для приготовления вам потребуются:
булочки ржаные — 4 шт
Для бургеров:
мякоть телятины (лопатка) — 450 г.
помидоры — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
лук репчатый — 1 шт
майоран молотый — 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
Для маринада:
лук репчатый — 2 шт
уксус винный — 0,5 стакана
зелень укропа и петрушки сушеная — по 1 ч. ложке
масло растительное — 3 ст. ложки