Для приготовления вам потребуются:
молоко — 1 стакан
яйцо — 1 шт
мука — 0,5 стакана
соль — 0,5 ч. ложки
растительное масло — 0,5 ч. ложки
апельсиновая или лимонная цедра — 0,5 ч. ложки
лимонный сок — 1,5 ч. ложки
сахар — 3 ст. ложки
рикотта — 1 стакан
мороженые или свежие ягоды
сливочное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки