сливочное масло

Страница 2 из 3912345...102030...Последняя »

Шоколадный торт «Дракон»

Праздничный торт «Дракон» с кремом из белого шоколадаДля приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйца — 3 шт

молоко — 250 мл

сахар — 350 мл

сливочное масло (или маргарин) — 225 г.

мука — 500 мл

ванильный сахар — 3 ч. ложки

какао — 3 ст. ложки

разрыхлитель — 3 ч. ложки

Для крема:

белый шоколад — 300 г.

сливочный сыр (Филадельфия) — 450 г.

сливочное масло — 180 г.

лимонный сок — 1?1,5 ст. ложки

пищевой краситель или зеленый чай матча

Для украшения:

маршмеллоу для глаз

вафли в шоколаде или плитка шоколада, разрезанная на треугольники, или конфеты-трюфели для зубчиков

мармелад для когтей

цветное драже (Non Stop, M&Ms и т.п. ) для глаз и ноздрей

 Читать далее

Торт с ореховым безе и шоколадной глазурью

Торт с белым шоколадом и безеДля приготовления вам потребуются:

Для бисквита:

яйца - 5 шт

сахар - 150 г.

мука - 150 г.

растопленное сливочное масло (остывшее, но еще жидкое) - 50 г.

Для крема:

молоко - 700 мл

крахмал - 70 г.

сахар - 2?3 ст. ложки + 150 г.

кофе - 2?3 ст. ложки зерен (слегка раздробленных в ступке)

ваниль - полстручка

сливочное масло - 150 г.

Для безе:

белки (комнатной температуры) - 3 шт

сахар - 150 г.

поджаренные грецкие орехи или фундук -  0,5 стакана

Сироп для пропитки:

вода - 100 г.

коньяк (или бренди) - 50?70 г.

сахар - 100 г.

Для глазури:

белый шоколад - 100 г.

сливочное масло - 40 г.

сливки или молоко - 40 г.

коньяк - 2?3 ст. ложки

 Читать далее

Соус «Мадера» (к жареной говядине)

Соус к мясуДля приготовления вам потребуются:

крепкий мясной бульон - 0,5 л

мадера - 6 ст. ложек

сливочное масло - 2 ст. ложки

мука - 1 неполная ст. ложка

уксус - 1 ч. ложка

морковь - 1 шт

луковица - 1 шт

чеснок - 1 зубок

гвоздика — 1 шт

петрушка, эстрагон, базилик - по 2?3 веточки

соль - 0,5 ч. ложки

черный перец горошком

 Читать далее

Ореховые пирожные «Жербо» с шоколадной помадкой

Пирожные с абрикосовым джемом и орехами в шоколадной глазуриДля приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука — 400 г.

суxие дрожжи — 5 г

саxар — 0,5 стакана

масло сливочное — 250 г.

сметана — 3 ст. ложки

яйцо — 1 шт

соль — 1 щепотка

Для начинки:

саxар — 300 г.

абрикосовый джем — 1,2 стакана

молотые ореxи — 300 г.

Для помадки:

горький шоколад — 200 г.

сливки — 0,5 стакана

сливочное масло — 30 г.

бренди — 1 ст. ложка

 Читать далее

Домашние глазированные в шоколаде сырки

Домашние сырки в шоколаде

Для приготовления вам потребуются:

На 8 сырков

горький 70%  шоколад  — 250 гр

творог обезжиренный — 200 гр

сливочное масло — 50 гр

ванильный сахар — 1 ч. ложка

сахарная пудра — 50 гр

курага — 6?8 шт

 Читать далее

Булочки «Розочки» с шоколадом

Маффины из дрожжевого теста с шоколадомДля приготовления вам потребуются:

На 12 штук:

мука - 500 г.

сахар - 70 г.

свежие дрожжи - 21 г или сухие - 1 пачка

яйца — 2 шт

растопленное сливочное масло - 100 г.

теплое молоко - 200 м

соль - 0,5 ч. ложки

Для начинки:

шоколад горький — 100 г.

 Читать далее

Страница 2 из 3912345...102030...Последняя »