Для приготовления вам потребуются:
Для теста:
яйца — 2 шт
сахар - 70 г.
ванильный сахар - 10 г.
мука - 50 г.
крахмал — 50 г.
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для груш в вине:
груши — 6 шт
красное вино - 400 мл
сахар - 2 ст. ложки
корица - щепотка
Для крема:
малиновый джем - 3 ст. ложки
желатин - 15 г.
сахар - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
сметана - 300 г.
сливки - 600 мл
миндальные хлопья для украшения
Читать далее →