соус

Страница 1 из 1512345...10...Последняя »

Мясные зразы «Ласточкины гнезда» запеченные

Котлеты «Ласточкины гнезда» запеченныеДля приготовления вам потребуются:

яйца — 4 шт

телятина — 800 г.

хлеб белый — 100 г.

молоко — 0,5 стакана

луковица — 2 шт

лечо — 1 банка

белое сухое вино — 250 мл

петрушка — 4 веточки

масло сливочное — 5 ст. ложек

мука — 1 ст. ложка

черный перец горошком — 5 — 6 шт

перец, соль
 Читать далее

Бефстроганов в сметанном соусе

Рецепт бефстроганов в сметанном соусеДля приготовления вам потребуются:

говядина — 400 г.

лук репчатый — 2 шт

сметана — 150-200 г.

томатный соус или томатная паста — 1-2 ст. ложки

мука — 1 ст. ложка

растительное масло для жарки

зелень петрушки, укропа

соль, свежемолотый перец

 Читать далее

Мясной салат с крахмальными блинчиками

Мясной салат с блинами

Для приготовления вам потребуются:

крахмал — 6 ч. ложек

яйцо — 6 шт

мясо — 400 г (желательно вырезка)

майонез — 200 г.

зелень укропа

чеснок — 3 зубчика

соль, перец

 Читать далее

Соус «Мадера» (к жареной говядине)

Соус к мясуДля приготовления вам потребуются:

крепкий мясной бульон - 0,5 л

мадера - 6 ст. ложек

сливочное масло - 2 ст. ложки

мука - 1 неполная ст. ложка

уксус - 1 ч. ложка

морковь - 1 шт

луковица - 1 шт

чеснок - 1 зубок

гвоздика — 1 шт

петрушка, эстрагон, базилик - по 2?3 веточки

соль - 0,5 ч. ложки

черный перец горошком

 Читать далее

Ананас с пряным апельсиновым соусом

Ананасовый десертДля приготовления вам потребуются:

ананас — 1 шт

апельсин — 1 шт

мед - 1 ст.ложка с верхом

бадьян - 1 звездочка

гвоздичка - 3 шт

 

 

 Читать далее

Рыба запеченная в сливочно-ореховом соусе

 

Запеченное рыбное филеДля приготовления вам потребуются:

рыбное филе (треска)

грецкие орехи

сливки

зеленый лук

соль, специи

 

 

 Читать далее

Страница 1 из 1512345...10...Последняя »