Для приготовления вам потребуются:
сельдь соленая — 300 г.
картофель вареный — 4?5 шт
яблоки — 1 шт
огурцы — 1 шт
лук репчатый — 0,5 шт
каперсы — 2 ст. ложки
масло растительное — 4 ст. ложки
уксус 3%-й — 1 ст. ложка
горчица готовая — 1 ч. ложка
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Для приготовления вам потребуются:
Для блинов (приблизительно, на 20 штук):
мука — 300 г.
яйца — 3 шт
растительное масло — 3 ст. ложки
крахмал — 1 ст. ложка (желательно для пластичности)
соль — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч.ложки (гашёная уксусом)
молоко — 700?800 мл
Для начинки:
шампиньоны — 500 г.
куриное филе — 2 шт
морковь — 2 шт
луковица — 1 шт
сливочное масло
зелень
Для приготовления вам потребуются:
мясной фарш для начинки — 500 г.
Для теста:
творог - 250 г.
мука - 2 стакана
яйца — 2 шт
сода гашеная уксусом - 1 ч. ложка (по желанию)
масло растительное - 2 ч. ложки (по желанию)
Для приготовления вам потребуются:
булочки ржаные — 4 шт
Для бургеров:
мякоть телятины (лопатка) — 450 г.
помидоры — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
лук репчатый — 1 шт
майоран молотый — 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
Для маринада:
лук репчатый — 2 шт
уксус винный — 0,5 стакана
зелень укропа и петрушки сушеная — по 1 ч. ложке
масло растительное — 3 ст. ложки