закуска

Страница 3 из 3512345...102030...Последняя »

Закусочный сырный тортик со свежим огурцом

Закусочный сырный тор без выпечки

Для приготовления вам потребуются:

Для основы:

сливочное масло - 25 г.

соленые крекеры - 0,5 стакана

тертый сыр - 1 ст. ложка

Для сырного слоя:

творожный сыр или творог - 200 г.

яйцо — 1 шт

сливки - 45 мл

желатин - 1,5 ч. ложки

огурец свежий большой — 1 шт

цедра и сок 0,5 лимона

соль и перец

зелень укропа, листики мяты

 Читать далее

Веррине с печенью трески и красной икрой

Закуска с печенью трески в порционных бокалах

Для приготовления вам потребуются:

печень трески — 1 банка

красная икра — 100 г.

яйца — 3 шт

огурцы соленые — 3 шт

креветки вареные

лук зеленый

 Читать далее

Бургеры с телятиной и чесноком

Котлета на булочке с огурчиком

Для приготовления вам потребуются:

булочки зерновые — 4 шт

мякоть телятины (лопатка) — 300 г.

грудинка копченая — 40 г.

чеснок — 2 зубчика

листья зеленого салата — 4 шт

огурец соленый — 1 шт

сыр плавленый мягкий — 50 г.

панировочные сухари

растительное масло

семена кориандра — 0,5 ч. ложки

перец черный молотый

соль

 Читать далее

Террин с мясным фаршем и ветчиной

Мясной фарш и ветчина запеченные в беконе

Для приготовления вам потребуются:

тонко нарезанный бекон - 120 г.

ветчина - 250 г.

свиной (или свино-говяжий) фарш - 250 г.

пшеничные сухари - ? стакана

яйцо — 1 шт

сливки — 0,5 стакана

горчица - 1 ч. ложка

хрен - 1 ст. ложка

петрушка нарезанная - 2 ст. ложки

кедровые орешки (или молотый и обжаренный арахис) - 100 г.

 Читать далее

Веррине из авокадо, сливочного сыра и лосося

Порционная закуска с лососемДля приготовления вам потребуются:

авокадо средние — 2 шт

сливочный сыр - 180 г.

жирные сливки или сметана - 50 мл

лимон — 1 шт

малосоленый лосось - 150 г.

зелень укропа

соль

 

 

 Читать далее

Бургеры гриль с маринованным луком

Домашняя котлета на булочкеДля приготовления вам потребуются:

булочки ржаные — 4 шт

Для бургеров:

мякоть телятины (лопатка) — 450 г.

помидоры — 2 шт

чеснок — 3 зубчика

лук репчатый — 1 шт

майоран молотый — 1 ч. ложка

перец черный молотый
соль

Для маринада:

лук репчатый — 2 шт

уксус винный — 0,5 стакана

зелень укропа и петрушки сушеная — по 1 ч. ложке

масло растительное — 3 ст. ложки

 Читать далее

Страница 3 из 3512345...102030...Последняя »