Для приготовления вам потребуются:
Для основы:
сливочное масло - 25 г.
соленые крекеры - 0,5 стакана
тертый сыр - 1 ст. ложка
Для сырного слоя:
творожный сыр или творог - 200 г.
яйцо — 1 шт
сливки - 45 мл
желатин - 1,5 ч. ложки
огурец свежий большой — 1 шт
цедра и сок 0,5 лимона
соль и перец
зелень укропа, листики мяты
Для приготовления вам потребуются:
печень трески — 1 банка
красная икра — 100 г.
яйца — 3 шт
огурцы соленые — 3 шт
креветки вареные
лук зеленый
Для приготовления вам потребуются:
булочки зерновые — 4 шт
мякоть телятины (лопатка) — 300 г.
грудинка копченая — 40 г.
чеснок — 2 зубчика
листья зеленого салата — 4 шт
огурец соленый — 1 шт
сыр плавленый мягкий — 50 г.
панировочные сухари
растительное масло
семена кориандра — 0,5 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления вам потребуются:
тонко нарезанный бекон - 120 г.
ветчина - 250 г.
свиной (или свино-говяжий) фарш - 250 г.
пшеничные сухари - ? стакана
яйцо — 1 шт
сливки — 0,5 стакана
горчица - 1 ч. ложка
хрен - 1 ст. ложка
петрушка нарезанная - 2 ст. ложки
кедровые орешки (или молотый и обжаренный арахис) - 100 г.
Для приготовления вам потребуются:
булочки ржаные — 4 шт
Для бургеров:
мякоть телятины (лопатка) — 450 г.
помидоры — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
лук репчатый — 1 шт
майоран молотый — 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
Для маринада:
лук репчатый — 2 шт
уксус винный — 0,5 стакана
зелень укропа и петрушки сушеная — по 1 ч. ложке
масло растительное — 3 ст. ложки