закуски из рыбы

Роллы из огурцов c креветками (разные начинки)

Огуречные роллы с разными видами начинкиДля приготовления вам потребуются:

свежие огурцы

креветки вареные для украшения

Начинка 1:

сыр филадельфия или творог - пол-коробочки

копченый лосось - 3? 4 ломтика

сметана или сливки - 1 ст. ложка

зелень укропа

специи, черный перец

Начинка 2:

вареные яйца — 2?3 шт

зелень укропа — 1 ст. ложка

майонез - 3 ст. ложки

соль, черный перец

Начинка 3:

спелое авокадо - 1?0,5 шт

натуральный йогурт - 1 ст. ложка

майонез - 1 ст. ложка

лимонный сок - 1 ч. ложка

сахар - щепотка (по желанию)

зелень укропа

сладкая луковица маленькая  - 1 шт

тертый сыр - 1 ст. ложка

соль, перец, специи

 Читать далее

Сельдь в томатном маринаде с луком

Домашняя маринованная селедочка

Для приготовления вам потребуются:

свежая сельдь - 1 кг

луковица — 5?6 шт

уксус - 75?80 г.

растительное масло - 0,5 стакана

душистый перец - 1 ч. ложка

красный молотый перец - 2 ч. ложки

соль - 1 ст. ложки

томатная паста - 1 ст. ложка

 Читать далее

Фишбургеры с семгой

Бутерброды с семгой на булочкахДля приготовления вам потребуются:

булочки пшеничные с кунжутом — 4 шт

филе семги — 600 г.

филе слабосоленой семги — 4 ломтика

огурец соленый — 1 шт

луковица фиолетовая — 1 шт

помидор — 1 шт

сок лимонный — 1 ч. ложка

майонез — 2 ст. ложки

листья зеленого салата

перец черный молотый, соль

 Читать далее

Сельдь «по-алтайски»

 Читать далее