Для приготовления вам потребуются:
баклажан — 1 шт
кабачок — 1 шт
помидоры — 3 шт
Для соуса:
сладкий перец — 1 шт
луковица — 1 шт
помидор крупный — 1 шт
растительное масло, соль
Для заправки:
чеснок — 3 зубка
растительное масло — 6 ст. ложек
зелень укропа и петрушки
белый винный уксус — 1 ст. ложка
черный молотый перец, сладкая паприки
соль
Для приготовления вам потребуются:
мясной или куриный бульон (или вода) - 2,5 л
луковица — 1 шт
картофель — 4 шт
морковь — 1 шт
зелень укропа
сливочное масло
соль, лавровый лист
Для теста:
мука — 3,5 стакана
яйца — 2 шт
вода - 200 мл
соль
Для начинки:
мясной фарш - 350 г.
луковицы — 2 шт
соль, черный перец