Филе лосося запеченное

Для приготовления вам потребуются:

филе лосося - 700 г.

белое суxое вино — 0,75 стакана

дижонская горчица - 2 ст. ложки

оливковое масло - 2 ст. ложки

укроп — 0,5 стакана

базилик

сок одного лимона

цедра одного лимона

черный перец

соль

Способ приготовления:

На противень положить фольгу, на нее разложить порезанный базилик и укроп.

На зелень выложить филе лосося, сверху намазать горчицей, налить масло и лимонный сок. Посыпать солью, перцем и натертой лимонной цедрой. Влить вино.

Завернуть рыбу в фольгу и поставить в дуxовку, разогретую до 200 градусовС, на 12 минут.