Медальоны из телятины жареные с майонезом
Опубликовано 2 Февраль 2012 | 
Для приготовления вам потребуются:
телятина (филе) —
майонез — 4-5 ст. ложек
мука
растительное масло
перец, приправы
соль
Способ приготовления:
Телятину порезать кружками по 2 — 3 см. Посолить, поперчить, приправить базиликом, тимьяном, розмарином, добавить майонез и хорошо все перемешать.
Медальоны панировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле по 3 — 4 минуты с каждой стороны на среднем огне до красивой корочки.