Мясо тушеное в сметане

Для приготовления вам потребуются:

свинина

лук репчатый

сладкий перец

сметана

растительное масло

сливочное масло

соль

перец молотый

укроп

Способ приготовления:

Мясо порезать ломтиками, поперчить, посолить, панировать в муке и обжарить, убрать на тарелку.

Лук  и перец порезать кубиками и обжарить на сковороде несколько минут.

Вернуть мясо в сковороду, залить сметаной и тушить на маленьком огне около 20 минут.

За несколько минут до готовности добавить в сковороду маленькие кусочки сливочного масла. Перемешивать не нужно. Посыпать укропом.