Блинчики тонкие с крахмалом

Для приготовления вам потребуются:

кефир — 400 г.

яйцо — 2 шт

мука — 3 ст. ложки

крахмал (картофельный) — 4 ст. ложки

сода — 0,5 ч. ложки

соль — 1/3 ч. ложки

сахар — 2 ч. ложки

растительное масло — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир с содой, размешать.

Всыпать поочерёдно муку и крахмал. Взбивать венчиком, чтобы не было комков.

Растительное масло добавить прямо в тесто.

Тесто должно быть жидким.

Тесто наливать на сковороду, как можно тоньше. Выпекать на сильном огне.