Дынные оладьи

Для приготовления вам потребуются:

мякоть дыни - 300 г.

сахар - 2 ст. ложки

яйцо — 1 шт

сливочное масло - 40 г.

разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

мука

Способ приготовления:

Дыню натереть на крупной терке.

Яйцо взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом, добавить дыню и разрыхлитель, смешанный с небольшим количеством муки.

К полученной массе понемногу добавлять муку до получения консистенции густой сметаны.

Испечь оладьи в сковороде на растительном масле.