Куриные оладьи с кукурузой и стручковой фасолью

Для приготовления вам потребуются:

куриные филе (около 200 г. каждое) — 2 шт

кукуруза (замороженная или консервированная) — 100 г.

зеленая стручковая фасоль - 100 г.

луковица маленькая — 1 шт

яйца — 2 шт

соль, перец

растительное масло

Способ приготовления:

Куриное филе измельчить в блендере или в мясорубке. Добавить мелко нарезанную фасоль и кукурузу (хорошо слить всю жидкость), яйца, мелко нарезанный лук, соль и специи. Все хорошо перемешать.

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.

Ложкой выкладывать фарш на сковороду и жарить оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны.

P.S. Стручковую фасоль можно заменить мелко порезанной зеленью.