Оладьи из печени

Для приготовления вам потребуются:

печень -  300 гр

луковица — 1 шт

манная крупа — 1/3 стакана

яйцо — 1 шт

лимон — 1 шт

масло растительное — 2 ст. ложки

соль, перец

Способ приготовления:

Лук обжарить до золотистого цвета. Сварить на воде негустую манную кашу. Печень с поджаренным луком пропустить через мясорубку. Вбить сырое яйцо и манную кашу. Выдавить сок лимона. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать, и жарить оладьи на растительном масле.