Оладьи с клубничным соусом

Для приготовления вам потребуются:

молоко - 1 стакан

мука - 1 стакан  (с верхом)

яйцо - 1 шт

сахара - 1 ст. ложка

разрыхлитель - 3 ч. ложки

растительное масло

Для соуса:

сливочное масло - 1 ст. ложка

сахар - 2 ст. ложка

вода - 1 ст. ложка

клубника - 300 г.

листики мяты - 5 шт

Способ приготовления:

Немного взбить молоко с сахаром и яйцом. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в молоко, хорошо размешать венчиком. На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить оладьи.

Клубнику разрезать на 4 части.

В маленькой кастрюльке смешать все продукты для соуса, довести до кипения, уменьшить огонь и проварить пока не растворится сахар, 5?7 минут. Готовые оладьи полить соусом и можно подавать.