Печенье на сметане

Для приготовления вам потребуются:

мука — 400 г.

сливочное масло — 200 г.

сметана — 100 г.

сода — 0,5 ч. ложки

яйцо — 1 шт

сахар — 100 г+ немного для посыпки

Способ приготовления:

Муку и охлажденное масло порубить. Затем добавить сметану, смешанную с содой и быстро замесить тесто.

Тесто накрыть и охлаждать около 1 часа. Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,5см. Вырезать печенье. Смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при 180 градусахС до золотистого цвета.