Творожный кекс
Для приготовления вам потребуются:
сливочное масло - 100 г.
мука - 200 г.
сахар - 175 г.
творог - 175 г.
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 2 ч. ложки
Способ приготовления:
Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром в течение 5 минут, добавить творог — взбить, затем 2 яйца и тоже взбить.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и размешать ложкой. Выложить тесто в подготовленную форму.
Выпекать около 30 минут при 180°C.
Вынуть на решетку и дать полностью остыть.