Творожный кекс

Сладкий кекс из творожного теста

Для приготовления вам потребуются:

сливочное масло - 100 г.

мука - 200 г.

сахар - 175 г.

творог - 175 г.

яйца - 2 шт

разрыхлитель - 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром в течение 5 минут, добавить творог — взбить, затем 2 яйца и тоже взбить.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и размешать ложкой. Выложить тесто в подготовленную форму.

Выпекать около 30 минут при 180°C.

Вынуть на решетку и дать полностью остыть.