Давайте приготовим

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 125 г.

сливочное  масло — 125 г.

творог — 125 г.

сахар - 1 ст. ложка

разрыхлитель - 1 ч. ложка

соль - щепотка

Для начинки:

яблоки — 3?4 шт

сметана - 200 г.

яйца — 2 шт

сахарная пудра - 30 г.

абрикосовое варенье - 2 ст. ложки

кедровые орешки - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Холодное сливочное масло мелко нарезать, смешать с остальными ингредиентами и замесить тесто. Раскатать его тонко и выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, сформировав бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.

Яйца взбить с сахарной пудрой и сметаной.

Из яблок вырезать косточки, нарезать ломтиками.

Половину яичной массы вылить на корж, затем выложить яблоки и сверху распределить оставшуюся яичную массу. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусовС духовке.

Смазать яблоки сверху подогретым вареньем и посыпать кедровыми орешками.