Икра из свеклы и сыра

Для приготовления вам потребуются:

свекла — 2 шт

лук репчатый — 1 шт

чеснок — 2 зубчика

сыр плавленый — 50 г.

масло растительное — 2 ст. ложки

перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

Свеклу сварите и охладите.

Охлажденную свеклу пропустите через мясорубку вместе с сыром и луком.

В полученную массу добавьте мелко рубленный чеснок, растительное масло, соль и перец, перемешайте.

Подавайте, оформив листья салата и овощами.