Икра из тыквы

Для приготовления вам потребуются:

тыква — 140 г.

яблоко — 0,5 шт

лимон — ? шт

орехи грецкие — 50 г.

масло оливковое — 3 ч. ложки

сахар — 0,5 ч. ложки

тмин (семена) — ? ч. ложки

соль

Способ приготовления:

Тыкву мелко нарежьте, обжарьте на масле с тмином и охладите.

Яблоко запеките в духовке и протрите через сито.

К тыкве добавьте яблочное пюре, сахар, сок лимона и соль.

При подаче посыпьте икру толчеными орехами и оформите зеленью.