http://nasha-riba.ru/kharius/ukha-iz-khariusa-s-kartoshkojj/

 

Итальянские бутерброды

Для приготовления вам потребуются:

хлеб белый — 4 ломтика

масло сливочное — 30 г.

рыба консервированная в собственном соку — 4 ломтика

грибы маринованные

сыр — 4 ломтика

лук репчатый — 0,5 шт

зелень петрушки

перец красный и душистый молотые

Способ приготовления:

Ломтики хлеба тонко намажьте маслом.

Рыбу разомните и смешайте с нарезанными грибами и луком. Полученную смесь заправьте красным и душистым перцем, равномерно нанесите на ломтики хлеба, сверху положите по ломтику сыра.

Бутерброды разложите на смазанный маслом небольшой противень и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.