Кабачки с кремом из курицы

Для приготовления вам потребуются:

кабачки — 3 шт

куриные филе — 2 шт

консервированные грибы - 100 г.

небольшие соленые огурцы — 3 шт

помидор — 1 шт

майонез - 3?4 ст. ложки

зелень укропа

соль, перец

мука

растительное масло

Способ приготовления:

Кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной 1,5?2 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Куриное филе отварить. С грибов слить жидкость. В блендере измельчить куриное филе, грибы, огурцы и помидор, добавить майонез и тщательно перемешать.

Полученную массу выложить равномерно на каждый кружочек кабачка и украсить зеленью укропа.