Корзиночки из яиц с помидорами
Для приготовления вам потребуются:
яйцо вареное — 4 шт
помидоры — 2 шт
майонез — 100 г.
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка
перец черный молотый
огурцы — 1 шт
листья салата зеленого
соль
Способ приготовления:
Яйца разрежьте пополам так, чтобы края были гофрированными. Выньте желтки.
Помидоры нарежьте мелкими кубиками, добавьте растертые яичные желтки, майонез, соль, перец, зелень и перемешайте.
Приготовленной начинкой заполните корзиночки из яиц и уложите на блюдо, выстланное листьями зеленого салата.
Оформите ломтиками огурца и зеленью.