Козий сыр с оливками, лимоном и тмином

Для приготовления вам потребуются:

сыр козий — 140 г.

оливки — 0,5 стакана

тмин — 3 стебля

масло оливковое — 3 ст. ложки

цедра лимонная — 0,5 ч. ложки

перец черный душистый — 1 ч. ложка

базилик зеленый — 30 г.

Способ приготовления:

Смешайте в небольшой сковороде оливковое масло, оливки, тмин, цедру и черный перец. Поставьте на маленький огонь и нагревайте до появления характерного аромата, но не давайте кипеть. Охладите до комнатной температуры.

Выложите козий сыр, листья свежего базилика и полейте остывшей оливковой смесью.