Огуречное канапе с курицей

Для приготовления вам потребуются:

куриное филе — 300 гр

огурец — 2 шт

болгарский перец — 2 шт

шампиньоны консервированные — 1 банка

растительное масло — 50 гр

майонез — 2 ст. ложка

горчица — 1 ч. ложка

соль

перец

Для приготовления вам потребуются:

Куриное филе замариновать (30 минут) в смеси майонеза, горчицы, соли и перца и запечь в духовке при температуре 200 градусов 30?35 минут или обжарить на гриле.

Болгарский перец порезать кубиками, огурцы кружочками толщиной около 5 мм. Куриное филе порезать небольшими кусочками.

На шпажки нанизать шампиньоны, перец, кусочек курицы и кружки огурца.