Рулетики из окорока

Для приготовления вам потребуются:

окорок копченый постный — 225 г.

корень хрена тертый с уксусом — 2 ст. ложки

огурцы маринованные — 3 шт

Способ приготовления:

Нарежьте окорок тонкими широкими ломтиками. Нарежьте тонкими дольками огурцы.

Смажьте ломтики окорока хреном, положите дольку огурца, сверните рулетики и скрепите шпажкой.

Положите рулетики на блюдо. Поверхность оформите сеточкой из майонеза, зеленью.