Яйца фаршированные с икрой

Для приготовления вам потребуются:

яйцо — 8 шт

икра красная или черная — 4 ст. ложки

репчатый лук — 1\4 шт

зелень петрушки

соль

Способ приготовления:

Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем очистить.

Яйцо разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки, протереть их через сито, смешать с икрой, мелко нарезанными луком и зеленью петрушки.

Готовой начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.