Яйца под острым соусом
Для приготовления вам потребуются:
яйцо вареное — 4 шт
огурцы маринованные — 2 шт
майонез — 4 ст. ложки
лук зеленый — 4 пера
каперсы — 1 ст. ложка
соус чили — 1 ч. ложка
маслины без косточек — 8 шт
Способ приготовления:
Для соуса майонез хорошо перемешайте с соусом чили, нарезанными мелко огурцами, каперсами и мелко нарезанным луком (часть лука оставьте для оформления).
Яйца нарежьте дольками, разложите на блюде и залейте приготовленным соусом. Оформите луком и маслинами.