Яйца с острой начинкой
Опубликовано 26 Июнь 2011 |
Яйца с острой начинкой
Для приготовления вам потребуются:
варенные вкрутую яйца — 6 шт
сливки 20% — 3 ст. ложки
майонез — 1,5 ст. ложки
зернистая горчица — 1 ч. ложка
сок лимонный — 1,5 ст. ложки
перец кайенский — 1 щепотка
вареные креветки — 12 шт
зелень для украшения
соль
Способ приготовления:
Яйца очистить и разрезать вдоль на 2 половинки.
Вынуть желтки, поместить в миску и размять вместе со сливками, майонезом и горчицей.
Добавить лимонную цедру, сок и кайенский перец. Приправить солью и перемешать. Разложить желтковую смесь на белки. Сверху украсить креветками и зеленью.