Закуска грибная
Для приготовления вам потребуются:
грибы маринованные — 500 г.
маслины без косточек — 100 г.
лук репчатый — 1 шт
лимон — 0,5 шт
масло оливковое — 2 ст. ложки
яйцо вареное
листья вареного салата
зеленый лук
Способ приготовления:
Грибы разрежьте на 4?6 частей (мелкие оставьте целыми), маслины нарежьте колечками, лук мелко порубите. Лимон очистите от кожуры и разделите на дольки. Ингредиенты перемешайте, заправьте маслом, охладите.
Перед подачей выложите в салатник на листья зеленого салата, оформите перьями зеленого лука и вареным яйцом, нарезанным дольками.