Закуска грибная

Для приготовления вам потребуются:

грибы маринованные — 500 г.

маслины без косточек — 100 г.

лук репчатый — 1 шт

лимон — 0,5 шт

масло оливковое — 2 ст. ложки

яйцо вареное

листья вареного салата

зеленый лук

Способ приготовления:

Грибы разрежьте на 4?6 частей (мелкие оставьте целыми), маслины нарежьте колечками, лук мелко порубите. Лимон очистите от кожуры и разделите на дольки. Ингредиенты перемешайте, заправьте маслом, охладите.

Перед подачей выложите в салатник на листья зеленого салата, оформите перьями зеленого лука и вареным яйцом, нарезанным дольками.