Закуска из кальмаров
Опубликовано 19 Сентябрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
кальмары свежемороженые —
уксус 6%-й — 1 ч. ложка
чеснок — 2 зубчика
майонез или масло растительное — 2 ст. ложки
соль
перец черный и красный молотые
зелень петрушки
Способ приготовления:
Кальмаров разморозьте, промойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2?3 минут. Затем охладите и нарежьте полосками длиной 5 см.
Для соуса соедините черный и красный перец, уксус, измельченный чеснок и майонез или масло.
Заправьте кальмаров приготовленным соусом и посолите.
Перед подачей выложите кальмаров на блюдо, охладите и оформите зеленью.