Жюльен с грибами и сыром
Опубликовано 5 Июль 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
грибы (белые или шампиньоны) —
сливочное масло — 2 ст. ложки
тертый сыр — 2 ст. ложки
мука — 1 ст. ложка
сметана — 1 стакан
зелень укропа
соль, перец
Способ приготовления:
Грибы очистить, помыть, нарезать брусочками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения.
Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.
Перед подачей к столу посыпать мелко порубленным укропом.