Салат «Рояль» с консервированной рыбой
Опубликовано 24 Ноябрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
консервированная горбуша — 1 баночка
яйца — 4 шт
твердый сыр -
луковица — 1 шт
плавленный сырок — 1 шт
майонез или сметана
маслины - 5?7 шт
морковь — 1 шт
зелень петрушки
Способ приготовления:
Яйца и морковь отварить и очистить.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями, подсаливая и слегка смазывая слои майонезом или сметаной:
1 слой — измельченная горбуша
2 слой — лук
3 слой — яйца
4 слой — тёртый сыр
Украсить салат тонкими ломтиками плавленного сыра, кусочками черных маслин, розочкой из тонких пластинок вареной моркови и петрушкой.