Для приготовления вам потребуются:
Для блинов (приблизительно, на 20 штук):
мука — 300 г.
яйца — 3 шт
растительное масло — 3 ст. ложки
крахмал — 1 ст. ложка (желательно для пластичности)
соль — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч.ложки (гашёная уксусом)
молоко — 700?800 мл
Для начинки:
шампиньоны — 500 г.
куриное филе — 2 шт
морковь — 2 шт
луковица — 1 шт
сливочное масло
зелень
Для приготовления вам потребуются:
Тесто:
молоко — 300 г.
яйцо — 1 шт
масло сливочное — 35 г.
масло растительное — 35 г.
мука — 130 г.
какао — 1 ст. ложка
сахар — 40 г.
соль — 1\4 ч. ложки
Начинка:
черника — 400 г.
сахар — 100?150 г.
крахмал — 15 г.
Для приготовления вам потребуются:
молоко — 1 стакан
яйцо — 1 шт
мука — 0,5 стакана
соль — 0,5 ч. ложки
растительное масло — 0,5 ч. ложки
апельсиновая или лимонная цедра — 0,5 ч. ложки
лимонный сок — 1,5 ч. ложки
сахар — 3 ст. ложки
рикотта — 1 стакан
мороженые или свежие ягоды
сливочное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки