Зразы

Страница 1 из 212

Мясные зразы «Ласточкины гнезда» запеченные

Котлеты «Ласточкины гнезда» запеченныеДля приготовления вам потребуются:

яйца — 4 шт

телятина — 800 г.

хлеб белый — 100 г.

молоко — 0,5 стакана

луковица — 2 шт

лечо — 1 банка

белое сухое вино — 250 мл

петрушка — 4 веточки

масло сливочное — 5 ст. ложек

мука — 1 ст. ложка

черный перец горошком — 5 — 6 шт

перец, соль
 Читать далее

Зразы из мясного фарша с вареным яйцом

Мясные зразы с яйцомДля приготовления вам потребуются:

яйца —  7 шт

свино-говяжий фарш — 600 г.

базилик сушеный — 1 ч. ложка

мускатный орех тертый — 0,5 ч. ложки

соль — 1 ч. ложка

растительное масло

 Читать далее

Зразы из горбуши с сыром

Зразы из рыбы с сырной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

филе горбуши — 500 г.

батон черствый без корок — 4 ломтика

сыр твердый — 100 г.

яйца — 2 шт

мука пшеничная — 4 ст. ложки

растительное масло

перец черный горошком

соль

 Читать далее

Зразы из рыбного фарша с грибами

Рыбные зразы с грибной начинкойДля приготовления вам потребуются:

рыбное филе - 500 г.

луковицы — 2 шт

шампиньоны - 200 г.

булочка — 1 шт

соль, перец

растительное масло

 

 Читать далее

Зразы из мясного фарша с омлетной начинкой

Котлеты с начинкойДля приготовления вам потребуются:

Для фарша:

фарш мясной— 700 г.

картофель крупный — 1 шт

яйцо — 1 шт

растительное масло

соль

перец

мука для панировки

Для омлета:

яйца — 3 шт

молоко — четверть стакана

помидор — 1 шт

зелень

Для соуса:

сметана — 3 ст. ложки

чеснок — 2-3 зубка

сыр — 100 г.

 Читать далее

Зразы из мясного фарша с солеными огурцами и яйцом

Мясные зразы с начинкойДля приготовления вам потребуются:

фарш свиной или свино-говяжий - 600 г.

яйцо — 1 шт

белый батон без корки - 150 г.

молоко - 100 мл

луковица — 1 шт

вареные яйца — 3 шт

соленые огурцы небольшие — 3 шт

петрушка

панировочные сухари

растительное масло

соль, перец

 Читать далее

Страница 1 из 212