Рулеты, колбасы, террины

Страница 1 из 712345...Последняя »

Рулет из свиной рульки с начинкой из говядины

Свиная рулька с начинкойДля приготовления вам потребуются:

свиная рулька — 1?2 шт

мясо говяжье (любое) — 1 кг

перец, лавровый лист

луковица — 1?2 шт

чеснок — по головке на рульку

соль

 

 

 Читать далее

Мясной рулет с яблоками и луком

Рулет из мяса с начинкойДля приготовления вам потребуются:

филе свинины или говядины - 400 г.

луковица — 1 шт

кислое яблоко — 1 шт

чеснок - 2?3  зубчика

белый хлеб - 2 ломтика

сало или бекон - 50 г.

растительное масло

соль, перец

 Читать далее

Рыбный рулет

Рулет из рыбного фарша

Для приготовления вам потребуются

рыбное филе — 600 г.

белый хлеб — 2 ломтика

лук репчатый — 1 шт

яйцо — 1 шт.

молоко — 0,5 стакана

масло сливочное — 2 ст. ложки

сметана

молотый черный перец, соль, зелень петрушки

 Читать далее

Террин с мясным фаршем и ветчиной

Мясной фарш и ветчина запеченные в беконе

Для приготовления вам потребуются:

тонко нарезанный бекон - 120 г.

ветчина - 250 г.

свиной (или свино-говяжий) фарш - 250 г.

пшеничные сухари - ? стакана

яйцо — 1 шт

сливки — 0,5 стакана

горчица - 1 ч. ложка

хрен - 1 ст. ложка

петрушка нарезанная - 2 ст. ложки

кедровые орешки (или молотый и обжаренный арахис) - 100 г.

 Читать далее

Мясной рулет с грибами и шпинатом

Рулет из куриного фарша с грибной начинкойДля приготовления вам потребуются:

фарш куриный - 750 г.

шпинат - 300 г.

шампиньоны - 500 г.

сладкий соус чили - 2?3 ст. ложки ( по желанию)

острый соус чили - 0,5 ч. ложки ( по желанию)

сухой куриный бульон - 0,5 ч. ложки

луковица крупная — 1 шт

черешки сельдерея небольшие — 2 шт

белый хлеб без корочки - 60 г.

молоко — 50 мл

яйцо — 1 шт

мелко порезанные укроп и петрушка - 2 ст. ложки

растительное масло

майонез

соль, перец

 Читать далее

Рулет из лаваша с сыром

 Читать далее

Страница 1 из 712345...Последняя »