Лагман по-уральски
Для приготовления вам потребуются:
фарш мясной (баранина) — 400 г.
лапша — 150 г.
картофель — 400 г.
лечо — 300 г.
бульон или вода — 300 мл
соль
перец красный молотый
Способ приготовления:
Фарш обжарить в глубокой сковороде или казане, добавить порезанный ломтиками картофель, залить бульоном, посолить, поперчить, тушить до готовности картофеля.
Затем добавить лечо и отваренную отдельно лапшу, перемешать и потушить 5?10 минут. При подаче посыпать свежей зеленью.