Лагман по-уральски

Для приготовления вам потребуются:

фарш мясной (баранина) — 400 г.

лапша — 150 г.

картофель — 400 г.

лечо — 300 г.

бульон или вода — 300 мл

соль

перец красный молотый

Способ приготовления:

Фарш обжарить в глубокой сковороде или казане, добавить порезанный ломтиками картофель, залить бульоном, посолить, поперчить, тушить до готовности картофеля.

Затем добавить лечо и отваренную отдельно лапшу, перемешать и потушить 5?10 минут. При подаче посыпать свежей зеленью.