Кизиловое варенье
Опубликовано 21 Сентябрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
кизил — 1 кг
вода — 2 стакана
сахар — 1 кг
Способ приготовления:
В кипящую воду всыпать сахар, растворить его, варить сироп 3 минуты, после чего процедить.
Кизил перебрать, промыть, положить в теплый сироп и оставить на 12 часов.
Сироп вместе с кизилом довести до кипения, снять с огня и оставить еще на 6 часов, после чего вновь довести до кипения и варить варенье на минимальном огне, снимая пену, 20?25 минут.
Горячее варенье разлить по банкам, дать остыть. Хранить в прохладном месте.