Для приготовления вам потребуются:
Для блинов (приблизительно, на 20 штук):
мука — 300 г.
яйца — 3 шт
растительное масло — 3 ст. ложки
крахмал — 1 ст. ложка (желательно для пластичности)
соль — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч.ложки (гашёная уксусом)
молоко — 700?800 мл
Для начинки:
шампиньоны — 500 г.
куриное филе — 2 шт
морковь — 2 шт
луковица — 1 шт
сливочное масло
зелень
Для приготовления вам потребуются:
свинина — 800 г.
лук репчатый — 6 шт
морковь — 1 шт
айва — 2?3 шт
масло растительное — 2 ст. ложки
паста томатная — 1 ст. ложки
чеснок — 3 зубчика
лист лавровый — 1?2 шт
перец черный молотый — по вкусу
зелень укропа — 1 ст. ложка
бульон мясной — 1?2 стакана
соль — по вкусу